« Les Fosses »

Saint-Saphorin, « Les Fosses » Grand Cru, AOC

Chasselas

A St-Saphorin, le Chasselas, ce vieux cépage lémanique, trouve un terroir à sa mesure et des sols où il peut exprimer les côtés les plus subtils de sa personnalité et tout le caractère qui en fait son charme et sa valeur.

Comment définir notre « St-Saph »: Il allie l’ampleur et la finesse au bouquet comme au palais, cela tient au sol, à l’exposition ainsi qu’au climat privilégié du site.